sábado, 31 de julho de 2010

Mousse de Maracujá

Ingredientes
01 lata de leite condensado;
01 lata de creme de leite;
Suco de Maracujá concentrado;
1 lata(s) de creme de leite
1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
5 claras de ovos
 

Modo de Preparo


Bata as claras de ovos e separe. Hidrate a gelatina na água e depois dissolva em banho-maria. Pegue os maracujás e passe pela peneira até encher a lata com o suco. Junte tudo no liquidificador bata até que os ingredientes fiquem misturados, coloque num recipiente, leve à geladeira até ficar firme.Junte a mistura batida no liquidificador com as claras em neve.
Para enfeitar jogue por cima caroços de maracujá.

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